Salsa Picante Envejecida en Barrica Elixir de Chile del Dr. Gleaton.

Para cualquiera que sepa, mi padre fue conocido como Dr. Gleaton durante gran parte de su vida. Para honrarlo y mantener vivo ese nombre, nombré esta salsa en su honor porque creo que a él le habría gustado mucho, MUCHO, esta salsa si todavía estuviera con nosotros.

Fermentada a la perfección y añejada durante un mínimo de 6 meses en roble de barril de bourbon, esta salsa de pimientos fermentada estilo Louisiana presenta la mezcla perfecta de jalapeños rojos maduros y pimientos habaneros rojos caribeños picantes, además de un poco de ajo fresco para darle un buen toque.

Esta salsa de pimientos de 5 ingredientes es el complemento perfecto para casi cualquier plato. Se elaboran en pequeños lotes y se han agotado rápidamente en el pasado como la salsa simplemente llamada "Salsa de Pimientos Fermentada". Esta salsa literalmente combina con todo. Las notas de sabor realzan la frutosidad del habanero equilibrada por un toque de roble de bourbon ahumado y el cuerpo del jalapeño para equilibrarlo todo. Tiene una ligera salinidad y un toque fermentado, pero ningún sabor a vinagre en absoluto.

Conceptualizamos un viaje a mediados del siglo XIX con este asombroso elixir, panacea, tónico y mejorador general de alimentos. La obra de arte fue creada por el increíblemente talentoso diseñador de personajes, dibujante de cómics, animador e ilustrador James Cory Webster. Con el diseño y maquetación de la talentosa Haley Dolan. Consulta nuestra página de artistas para obtener más información. Hacen que las salsas se vean tan bien por fuera como saben por dentro.

Como siempre, nuestras salsas son 100% naturales y no contienen aditivos, colorantes ni conservantes. Si la salsa se asienta un poco, solo agítala y estará lista para usar.